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华南福州美术培训班老师分享:国画的起源

授课机构:福建华南职业学校

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国画一词起源于汉代,汉朝人认为中国是居天地之中者,所以称为中国,将中国的绘画称为“中国画”,简称“国画”。主要指的是画在绢、宣纸、帛上并加以装裱的卷轴画。国画是汉族的传统绘画形式,是用毛笔蘸水、墨、彩作画于绢或纸上。工具和材料有毛笔、墨、国画颜料、宣纸、绢等,题材可分人物、山水、花鸟等,技法可分具象和写意。中国画在内容和艺术创作上,体现了古人对自然、社会及与之相关联的政治、哲学、宗教、道德、文艺等方面的认知。

中国画起源古代,象形字,奠基础;文与画在当初,无歧异,本是一个意思。我国夙有书画同源之说,有人认为伏羲画卦、仓颉造字,是为书画之先河。文字与画图初无歧异之分。

陶器是新石器时代的产物,陶器分黑陶、白陶和彩陶。在新石器时代重要遗址西安半坡村出土的彩陶上,画有互相追逐的鱼,跳跃的鹿。甘肃永靖出土的一件摹拟船形的陶壶,使我们如身处岸边,情景历历;还有青海大通上孙家寨发现的舞蹈彩盆上,绘有三组五人携手踏歌图,表现出青春的活力,它是研究中国画史的根源。在新石器时代的晚期,辛店和龙山诸文化遗址中,发现了我国最早的青铜器,它是器物,又是工艺美术品。常见的青铜器饰纹,有晏吞纹、云雷纹、夔纹、龙纹、虎纹等,也有用人体作为装饰的花纹。双夔合成的容谷纹,尾部多上卷,极富美观。

一是描写水陆攻战等,如赵固出土的《刻纹铜鉴》,集中表现了贵族生活的仪礼活动;另一类是描绘水陆攻战的图象,以山彪镇出土的《水陆攻战纹鉴》为代表。其他百花潭铜壶,故宫《宴乐铜壶》都有表现战争景象的图画。这些画幅中,有水陆交战、坚壁防守、云梯攻地等情节。还有描绘水战、陆战的阵势中,表现了冲锋击杀攻坚的细节。士兵有的执剑和戟,有的持戈和矛等,形象生动。这些艺术手法,给汉画石刻、砖刻以很大的启发和影响。

马王堆汉墓帛画 悠久,远在2000多年前的战国时期就出现了画在丝织品上的绘画——帛画,这之前又有原始岩画和彩陶画。春秋战国最为著名的有《御龙图》帛画。它是在丝织品上绘画。这些早期绘画奠定了后世中国画以线为主要造型手段的基础。两汉和魏晋南北朝时期,域外文化的输入与本土文化所产生的撞击及融合,使这时的绘画形成以宗教绘画为主的局面,描绘本土历史人物、取材文学作品亦占一定比例,山水画、花鸟画亦在此时萌芽。隋唐时期社会经济、文化高度繁荣,绘画也随之呈现。

沈周《庐山高图》 出全面繁荣的局面。山水画、花鸟画已发展成熟 ,宗教画达到了顶峰,并出现了世俗化倾向;人物画以表现贵族生活为主,并出现了具有时代特征的人物造型。五代两宋又进一步成熟和更加繁荣,人物画已转入描绘世俗生活,宗教画渐趋衰退,山水画、花鸟画跃居画坛主流。而文人画的出现及其在后世的发展,极大地丰富了中国画的创作观念和表现方法。元、明、清三代水墨山水和写意花鸟得到突出发展,文人画和风俗画成为中国画的主流,随着社会经济的逐渐稳定,文化艺术领域空前繁荣,涌现出很多热爱生活、崇尚艺术的伟大画家,历代画家们创作出了名垂千古的传世名画。

明代绘画流派纷呈,各领风骚。明初君主通过一系列政治经济改革,为国家的统一,社会的安定和生产力的恢复发展提供了保证,至明嘉靖、万历年间,经济文化趋于繁荣昌盛,生产力水平已经达到封建社会的高峰。传统的科学技术成果逐步得以总结,并蕴含着走向近代的因素;思想文化领域灿烂繁盛,并产生新的变化。

明代画坛沿着元代已呈现的变化继续演变发展,文人画

北宋 郭熙《早春图》 和风俗画绘成洪流,并形成诸多流派;山水、花鸟题材流行,人物画衰微;水墨技法不断创新,进一步丰富了笔墨表现能力;创作宗旨更强调抒写主观情趣,追求笔情墨韵。明代绘画前期,有继承元代水墨画法的文人画;宫廷“院体”绘画;由戴进、吴伟创立的“浙派”绘画。代表画家有:刘俊、倪端、商喜、谢环、李在、边景昭、吕纪、林良、戴进、吴伟、张路。明代绘画中期,苏州崛起“吴门四家”,沈周、文徵明形成声势煊赫的“吴门画派”,弘扬文人画传统,唐寅、仇英兼取“院体”、文人画之长,形成新的面貌。代表画家有:周臣、沈周、文徵明、唐寅、仇英、文嘉。明代绘画后期,山水画成为主流,文人写意花鸟画也迅猛发展,画坛尊吴门画派为首。代表画家有:张宏、徐渭、陈淳、篮瑛、项圣谟、吴彬、丁云鹏、陈洪绶、崔子忠、曾鲸。

明 张宏《松下闲话图》局部 自唐宋以来,画家对于国画的创新一直延续至今,在传承的基础上创新风格。到了明代群星闪烁的“吴门画派”不仅代表着明代绘画的最高水平,而且还在师古与创新的探索中,为后世开一新河。到了吴派后期,以张宏为代表的苏州画家在文人山水画方面另辟蹊径,创作出了富有生活气息的绘画作品。他们在继承吴门画派风格和特色的基础上,加以创新,并到大山里去写生,师自然造化,创作出了富有生活气息的绘画作品,在画中体现出超凡脱俗的精神境界。画面清新典雅,意境空灵清旷。

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福建华南职业学校简介

福建省华南职业培训学校(华南厨师学校)——省厅直属,4A级示范校,海峡两岸职业教育交流基地,隶属于华南教育系统,是经国家劳动教育部门批准成立的大型职业技能教育基地。致力于打造中国职业教育领军品牌、最具公信力职业教育品牌,培养国家稀缺型实用人才。作为中国目前规模最大的综合类技能教育基地,学校一贯秉承恪守教育诚信,打造良心工程;培养专业人才 服务社会大众的办学宗旨,根据国家的教育方针,在上级主管部门的领导和支持下,确立以市场需求为导向、以社会需求为目标的办学理念,面向社会常年招生。

  2015年7月,在福建全省性社会组织评估中,荣获4A级示范校,并位居一百多家同类职业院校之首,目前已公示于福建省政府网官网。至此,本校已成为横跨海峡两岸、辐射东南沿海三省(闽、浙、粤)最具公信力和影响力的职业院校。

 
  作为中国职业教育领军品牌,福建华南职校以成就天下学子职业梦想、提升终身竞争力为使命,形成立足海峡两岸、辐射东南沿海大中城市连锁办学的格局。各校区星罗棋布于海峡西岸,与国家重点经济发展规划同步,具有时代感极强的海西优势。厦门湖里校区地处厦门岛的几何中心,地理位置优越,生活交通便利;泉州校区依偎清源山,比邻开元寺,占尽天时地利;福州校区坐拥于山之下,雄踞五一、国货路龙头,商业氛围浓厚;厦门海沧校远眺蔡尖尾山,毗邻马銮湾畔,莘莘学子尽展山海情怀,朗朗书声绵延悠长;杭州校区地处西子湖畔,拂沐吴山雄风,历史人文厚重;其它校区……
 
  德才兼备,海纳百川,锐意进取,追求卓越,作为本校的校训,充分诠释着本校管理团队扎实负责的办学理念和不甘人后的进取精神。在强化技能教育的同时,注重德育教育,不断增强学生的职业道德意识。在督促学生完善自我的同时,不拘一格,把学生培养成修养和学养兼具的人才。
 
  专业设置方面,目前设有中餐、西餐、烘焙、营养、调酒、冷饮咖啡、风味小吃等专业。福建具有海西龙头和自贸区的特殊经济区位优势,本校放眼全球,适应海西发展的潮流,积极开拓新专业。如烹饪专业增加了新加坡菜、泰国菜、台湾菜等内容;营养专业增设了欧美时尚营养理论、中医、药膳等内容。专业设置突出专业性强,大而全的特点,依托扎实的教学功底,负责任的态度,在国内同行,具有绝对优势地位。时至今日,各行各业发展日新月异,专业人才匮乏,面对目前情况,市场需要什么我们就做什么,学校及时推出新专业,较大的满足了社会需求,真正践行了“培养专业人才,服务社会大众的办学理念。
 
  师资方面,以程振芳大师为核心的师资团队,秉承了三十年的职业教育精髓和办学经验,栉风沐雨,数获殊誉。我校程振芳大师曾荣获中国烹饪大师、中国名厨委委员、国家大赛裁判员等殊荣,多次担任国内大赛的裁判长;我校校长马明东先生,曾荣获江泽民亲笔题词的全国技术能手称号,并多次在国内外技能大赛中荣获金奖,享受国家高技能人才政府津贴。在他们的带领下,一支资深厚重、综合素质高、专业技能强、富有凝聚力的教师团队,成为学校发展的中坚力量,屡创辉煌。献身职业教育数十年来,他们严守有教无类,严管厚爱,诲人不倦,精益求精的教风,遵循积极主动,和谐氛围,提高效率,追求业绩的工作原则,为各行业培养了大批专业人才,为学校发展提供了永不枯竭的源动力。教学上理论联系实际,重点培养学生实践动手能力和社会适应能力。独创的互动式模拟演练和三位一体教学法(即素养、技能、知识),从根本上保证了教学质量,开创了职业教育的新模式。学校还定期聘请国内外一些知名职教专家及各行业精英人士,莅临学校指导,建立了学校与权威专家的技术和管理交流平台,开阔了学生的视野。为国内外培养了大批笃学敏行,好学精进,学而不厌,志存高远的高技能人才,真正实现了名师铸就名校,名校培育精英的办学目标。
 
  教学设施设备方面,学校配有几万平米的超大型实训场地,数百台现代化不锈钢实践设备、标准化梯形操作大厅、数百台全新高配计算机、多媒体投影室等,国内领先,每间独立教室可容纳百余学生同时上课,吸引了多家国际知名企业进驻,做为岗前培训基地,并建立了良好的互动关系。生活设施设备方面,设有专属生活区,配备食堂、宿舍、温水浴室等设施。每间教室和宿舍配备全新空调,为学生提供了良好的后勤保障。幽雅的校园环境,一流的设施设施,在国内同行独占鳌头,具有绝对领先优势。
 
  校务管理方面,采取半封闭式教学,形成招生办、班主任老师、实习单位三点紧密结合的管理体系,学校与家长通过多种平台建立沟通渠道,以保证为学生的学习和生活提供有力保障。
 
  就业方面,学校成立了就业指导处,并与多家就业单位建立业务关系,形成订单式培训,定期发布就业信息,以保证学生“学得好,出得去”。同时提供职业素质培养、职业生涯规划和创业指导,从而让学生得以全面的发展。完善的就业网络不但使学生成功就业,更能成就事业。学校在深圳、上海、北京、杭州、广州等地设立就业指导处,与上万家用工单位建立校企合作关系,学生就业后,定期跟踪他们的工作情况,保障了学生的就业出路,形成良性循环。
 
  校园文化方面,学校设有党支部、团支部、工会、学生会等部门,定期组织丰富多彩的文体活动,积极参与社会公益活动,营造积极向上的校园文化。学校设有广播电台、校报等媒介,力求将校园文化建设推上新台阶。各校区学生会及校友联谊会的成立,增进了优秀学子与母校的交流,并提供了行业信息交流的平台。学校倡导求实、严谨、勤勉、团结的校风,为国内外培养了大批德才兼备的高技能人才。
 
  依托华南教育系统优质雄厚的教育资源,建立适应职教市场的运营模式,树立具有政府公信力的社会形象,目前,本校已发展成为培养高技能人才的大型职业教育基地,被指定为国家职业技能鉴定考点、国家电视台职业教育类栏目拍摄基地。多次承接中国人民解放军南京军区后勤部团体培训;积极为国内多家知名企业开展考证、培训、人力资源开发等业务。作为职业教育的权威机构,华南职业教育建立文化、完善机制、重视人才、强力执行、达成目标的独到理念得到了社会的广泛认可:国内多家权威媒体曾对华南职业教育做过深入报道。
 
  依法办学,从严治校,教学质量常抓不懈,不断提高教师素质,定期开展教研活动,不断完善教学设备,改善教学环境,厚积薄发,使学校得到可持续性的发展。
 
  人尽其才的人力资源配置,形成了一个有竞争力的团队,他们一路伴随着汗水和执着,引导着职业培训发展的潮流,向社会诠释着“传道、授业、解惑的师道真谛。
 
  走进华南,成就未来,让更多的莘莘学子赢在职业规划的起跑线上,为创造美好未来打下坚实的基础。
 
  富有超强凝聚力的师资团队,已成为技能培训业的典范,历经数载风风雨雨,创造了中国职业教育新模式;数个春秋不懈努力,打造国内教育名牌;曾经沧海桑田,立志铸就百年一剑!
 
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  • 学校名称:福建华南职业学校

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